Resep Makanan Indonesia

Resep Masakan - Resep Tumis Kangkung Bahan-bahan: 2 ikat kangkung 100 gr udang kecil kupas 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah diiris tipis 1/2 buah tomat dipotong panjang 2 buah cabai merah dipotong serong 4 sdm air 3 sdm minyak Ebi secukupnya 1/2 sdt gula pasir Garam secukupnya Cara memasak: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum Tambahkan udang kemudian masak hingga berubah warna Tambahkan cabai Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya. Tambahkan tomat kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga layu. Angkay dan sajikan ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ Resep Masakan - Resep Sosis Ayam Manis bahan-bahan: * 5 potong sosis ayam/sapi, potong 2 cm * 100 ml minyak goreng * 1 bungkus penyedap rasa * 1/2 bawang bombay, potong dadu * 2 siung bawang putih, cincang * 2 sdm saos tomat * 1 sdm gula pasir * 1/4 sdt lada * 100 ml air * 1 sdt margarine Cara memasang * Goreng sosis hingga merekah (jangan terlalu kering) * Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga layu * Tambahkan bawang bombay, tumis hingga matang * Masukkan semua bumbu, air, aduk dan masak hingga mendidih lalu masukkan sosis * Masak sebentar saja (2 menit) angkat. _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ Resep Masakan - Resep Masakan Ketan Ayam Bahan: 500gr Beras ketan, rendam 4 jam 250ml Air panas 500gr Dada ayam fillet, potong dadu kecil 3 sdm margarine 50gr Ebi, goreng kering, haluskan Bumbu ayam: 2 sdm bawang putih goreng, haluskan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan 1 sdm kecap asin 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 1 sdt lada 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 4 siung bawang putih cincang Cara memasak: Kukus ketan selama 20 menit, angkat ketan letakkan dalam wadah. Tambahkan 250ml air panas, 1 sdm margarine Aduk hingga rata lalu kukus kembali selama 30 menit angkat sisihkan Tumis bawang putih cincang dengan 2 sdm margarine hingga harum Masukkan aya, masak hingga berubah warna Masukkan semua bumbu dan ebi Masak hingga matang Sajikan ayam dengan nasi ketan